Lactose en koemelk vrij

Ik wil graag deze heerlijke hamburger met jullie delen!

Even naar de snackbar gaan en een lekkere hamburger bestellen is bijna niet mogelijk met een koemelk allergie en een lactose-intolerantie. Daarom ben ik de keuken ingegaan en heb mijn eigen heerlijke snackbarhamburger gecreëerd. En natuurlijk kon ik het niet laten om een heerlijke avocado saus te bedenken voor op de hamburger J Kook je mee?

Benodigdheden:

Burger broodjes (Albert Heijn merk)

Vlees (ik kies graag voor biologisch vlees)

Tomaten

Avocado

Zaanse mayonaise

Peper en Zout

Kokosolie

1. Zet de pan op het vuur, voeg kokosolie toe en bak de hamburgers gaar.

2. Terwijl je de hamburgers gaar bakt kan je de avocadosaus maken. Schil de avocado en blend het tot een mooi geheel.

3. Voeg naar smaak de Zaanse mayonaise toe met wat peper en zout.

4. Pak 2 tomaten en snij ze in mooie dunne plakjes. (let ondertussen op dat je hamburgers niet aanbranden 😉 ).

5. Snijdt de hamburger broodjes en leg ze klaar op het bord.(je zou ze eventueel nog even kunnen meebakken met de hamburgers voor een lekker krokant korstje)

6. Als de hamburgers gaar zijn mogen ze op de broodjes. Leg er drie plakken tomaat op en een lekkere dikke klodder avocado saus.

Ik zeg smullen maar!!!

Liefs