Ingrediënten:
(lactose en koemelkvrij)
- Pannenkoekenmeel biologische van de Albert Heijn 400 gram.
- 1 liter Sojamelk
- 2 eieren
- Kokosolie om in te bakken
Voor op de pannenkoek:
- Schenkstroop
- Poedersuiker
- Jam
- Appelstroop
Bereiding:
1. Mix het meel, eieren en 1 liter sojamelk door elkaar tot dat het een mooi glad beslag is.
2. Zet de pan op het vuur en voeg een theelepel kokosolie toe in de pan. Bak de pannenkoeken mooi goudbruin.
Je kan er natuurlijk nog van alles op doen. Spek, Appels, rozijnen en banaan. Wat jij natuurlijk het lekkerst vind! Eet smakelijk en geniet van je Lactose en Koemelkvrije Pannenkoeken!
Liefs